一、选型前需要确定的条件和要求

　　1、当地的资源与自然条件

　　热源和动力：可提供的煤、电、油等情况

　　原料：来源地、批量与供料季节、方式等

　　自然条件：温度、相对湿度等

　　交通运输：道路与运输设备等

　　2、物料性能及干燥特征：

　　（1）物料的形态：包括大小、形状、固态或液态等

　　（2）物料的物料特性：包括密度、粘附性和含水量及其结合状态等

　　（3）干燥特性：包括热敏性或受热收缩、表层硬结等性质

　　3、对产品干燥的要求

　　（1）对产品产量的要求：按单位时间的成品产量、原料处理量或水蒸发量计算

　　（2）对产品形态的要求：包括几何形状，结晶光泽和结构（如多孔组织）等

　　（3）对产品水分的要求：产品水分高低

　　（4）对产品干燥均匀性的要求

　　（5）对产品的卫生要求：符合卫生标准

　　二、选型的步骤

　　（1）首先按湿物料的形态、物理特性和对产品形态、水分等要求，初选干燥器的类型。

　　（2）按投资能力和处理量的大小确定设备规模、操作方法（连续作业或间歇作业）和自动化程度。

　　（3）根据物料的干燥特性和对产品品质的要求，确定采用常压干燥或真空干燥区干燥或多温区干燥。

　　（4）根据热源条件和干燥方法确定加热装置

　　（5）按处理量估算出干燥器的容积

　　（6）按原料、设备及作业等费用估算产品成本

　　三、干燥器的容积和传热面积的估算

　　干燥器的容积和传热面积一般按下式估算：

　　气估相间的对流给热量Q1：

　　间歇式  Q1=aaV(t-tm)

　　连续式  Q1=aaV(t-tm)in

　　壁器与物料间的传导给热量Q2：

　　Q2=KA（th-tm）

　　式中：V——干燥器的容积（m3）

　　A——与物料接触的面积（m2）

　　t——热风温度（℃）

　　tm——物料温度（℃），间歇干燥时，取平均值

　　(t-tm)in干燥器入料口与出料口处热风与物料温度的对数平均值（℃）

　　aa——气固相间体积传热系数[kJ/（m3.h. ℃）]

　　K——传导干燥器传导面与物料间总传热系数[kJ/（m3.h. ℃）]

　　th——干燥室传导温度（℃）